顺旺基

　一般来说，中式快餐店的管理职责包括以下几种：

　　具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服务上级领导，带动本店员工认真的完成日常工作。

　　经常检查员工仪容、仪表，对师生服务必须热情周到。

　　遇到突发事件，应及时处理，并且上报上级领导。

　　做好出入库记录，做到账目清晰，认真做好盘点工作。

　　严格把关食品质量，定期检查中式快餐店的食品是否变质或者变质，以免出现浪费公物的现象，造成经济损失，甚至危害消费者的身心健康。

　　经常与员工谈心思，掌握思想动态，时刻关心职工生活，充分调动工作的积极性。

　　经常与员工进行沟通，了解他们对中式快餐店有哪些意见。

　　偶尔与中式快餐店的顾客做一些调查，多了解一下他们有哪些需求和想法。

　　具有较强的安全意识，做好防火、防盗、防水等工作。定期请专业人士对员工进行培训，讲解防火知识。同时，每天下班前应检查电源是否关闭，以免浪费大量的电力，甚至出现火灾事故。