开中式快餐店应该有这样的定位
浏览量:3114时间:2016-04-03
虽然不同的投资者开中式快餐店的具体方面不同,开出来的快餐店在用餐环境、经营快餐品种及具备的价格方面都会存在不同,但由于都属于快餐店,所以都应该有下面这样的定位,以此才能够在满足消费者在快餐方面的消费需求的情况下,吸引到较多消费者前来用餐:
定位一:大众化的。中式快餐店针对的是大众消费者,是靠吸引数量较多的人来消费,以薄利多销的方式获得好的盈利的。由此大家在经营快餐店的时候,就应该有大众化的定位,要保证经营的快餐品种和提供的食物价格都在大众水平。
定位二:中低档的。中式快餐店面向的都是大众的消费者,且是为了满足人们因为工作时间紧张需要快捷用餐的需求,并非是像餐厅和酒店一样,是为了满足人们较高层次的餐饮消费需求。因此大家在经营快餐店的时候,就用该有中低档的消费这样的定位,如此才能够从价格方面吸引较多消费者。
中式快餐店要想吸引到较多消费者前来用餐,以此保证取得比较好的而盈利,就应该有上述这样的定位。