顺旺基

　　对于选择投资开中式快餐店的大家来说，不论是店铺规模过大还是过小都不利于保障自身的利益。因此要求大家在计划阶段就注意到下面这些关于店铺规模的问题，由此保证开店的规模合适，避免出现店铺过大太过浪费以及店铺过小将很多顾客拒之门外这类影响自身利益的现象：

　　规模问题一：就如今中式快餐店的普遍经营情况来看，只要店铺的接客区面积(出去厨房之外的区域)能够达到30平米左右，就能够正常投入经营。这也就是说大家在开这种快餐店的时候，在规模方面的底限要求大概就是30平米。

　　规模问题二：选址不同能够接收到的客源数量会有不同，在客源数量不同的情况下，对于快餐店的规模大小自然也会有不同的要求。由此大家在想要开中式快餐店的时候，就需要根据自己的店铺选址，综合客源的多少来合理确定店铺规模。

　　规模问题三：过大的店铺规模，可能会因为客源不够多造成浪费，以此增加经营成本。过低的店铺规模，可能会因为无法同时承接数量较多的顾客影响到自己的盈利。所以大家在开中式快餐店的时候，一定要注意综合各个方面的情况来合理确定店铺规模，保证店铺的大小合适。