顺旺基

　　虽然中式快餐店供应的是中式的快餐，但由于中餐的具体品种很多，所以大家在开中式的快餐店的时候，也是需要在快餐品种的具体选择方面花费较多心思的。具体来说，为了保证选择的快餐品种合适，就需要大家如此来做：

　　第一，根据自身条件选择：规模较大的中式快餐店一般都是全部请人来做，但很多小的快餐店，很多都会有老板自己来承担制作食物的工作。如此大家在开快餐店的时候，自然就需要注意根据自身的条件选择快餐品种，自己擅长什么就做什么。

　　第二，根据店铺周边环境选择：统一地区客流量必定都是有限的，如果大家在开中式快餐店的时候选择的快餐品种与其它店铺都一样，那么就必然会有很多竞争者，这对于快餐店的盈利来说比较不利。所以大家在开快餐店的时候，应该在快餐品种的选择方面注意看周边其它店铺经营的都是什么。

　　第三，根据当地的饮食选择：在都市因为人员来自各地的关系，所以在饮食习惯方面各异，如此随意选择快餐品种一般都不会有太大的影响。但在有些地区，并没有太多外来人口，这个时候大家就需要根据当地的饮食习惯来选择快餐品种。

　　大家需要像上述这样进行选择，才能够保证在开中式快餐店的时候选择的快餐品种合适。