顺旺基

　　如今，市场上的中式快餐店非常多，这些店面之间形成了激励的市场竞争，如果店面想在激励的竞争中立于不败之地，获得可持续发展，就需要对其经营成本进行合理控制经营成本，下面就来介绍一下中式快餐店具备一定的竞争优势，应该如何控制经营成本。

　　一、控制人员成本

　　中式快餐店经营者要想在不断发展的基础上获得一定的发展规模和发展成就，就需要对其经营成本进行合理控制，尤其是员工的成本，要对不同等级和不同职位员工的薪资制定合理的薪资制度，从而有效控制员工成本。

　　二、控制购买食材成本

　　够买食材的成本也是中式快餐店经营成本中的一大项，因此为了实现经营成本的控制，就需要对该成本进行有效控制，不过在控制食材够买成本的时候，要保证够买食材的新鲜、绿色程度，不能为了降低购买成本，一味选购不新鲜的食材，否则会在很大程度上影响食材的口感。

　　三、控制租金成本

　　中式快餐店的店面往往是以租赁形式经营的，而其随着房价的增高，店面的租金也较为昂贵，因此要想实现对经营成本的控制，还需要对店面的租金进行合理控制。