顺旺基关于快餐的定位和选址
浏览量:794时间:2019-07-06
顺旺基和其它的快餐店都是为了让人们吃饭方便而创造出来的,快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。
档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在10元左右。即一个消费者只需花上10元,就可以吃上一顿快餐。这就是顺旺基这种中式快餐店带给人们的方便。
目前顺旺基这些中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。