顺旺基

　　随着人们生活节奏的加快，人们对快捷的生活和餐饮方式也越来越喜爱，所以顺旺基这类的连锁餐饮店才会一直受到人们的欢迎。其实这类连锁店不仅因为本身的食物好吃，也还有着一些其它的优势。

　　顺旺基这类餐饮的特色就是小而美：对于小餐厅而言，一定是有自己的特色，就像麻雀一样虽然小但是五脏俱全。餐厅也一定要把自己变成小麻雀，花少的钱做自己的特色。在开餐厅的时候，可以找到自己的店铺定位。消费者去小餐饮店吃饭基本为了解决温饱的问题，所以不用像大餐厅那样经常换特色菜。

　　还有就是顺旺基这类的餐饮价格和性价比也受到人们的欢迎。在定价上可以做个市场调研，把周边商圈的群体做个人群画像。一般的上班族和学生都是会在小餐饮店就餐，因此可以根据这些群体的消费水平来定位餐厅菜品的价格。把和其他家相似的菜品的价格尽量做到低，而特色菜可以提高价格。这样餐厅既能吸引看中性价比的消费者又能给店铺带来合理的利润。餐厅的客源自然就多了。