顺旺基

　　现在市面上出现了许多的中式快餐店，面对各种类型的中式快餐店，我们有了很多吃食上的选择。投资建立一家中式快餐店比较容易，但是经营一家优秀的中式快餐店却非常难，需要注意一下几点。

　　首先，卫生许可证一定要有，有了卫生，消费者的健康才有了保障，卫生是第一要务，不仅仅是环境上的干净整洁，还有食品选择上的安全卫生，一家中式快餐店看着干净才会有顾客上门。

　　其次，对于菜式上的选择，由于是中式快餐店，中式才的品种非常多，有以米饭为主食的各式菜肴，还有面食，如包子面条，一家中式快餐店不可能面面俱到，这一点需要注意，开快餐店为的是满足顾客的饱腹感，而不是口舌之欲，切不要贪求食品样式多来吸引顾客。

　　最后，既然是中式快餐店，那么应该以快餐为主，要的就是便捷，有了快速便捷的经营模式，顾客才会上门，毕竟快餐一方面指方便快捷的食品还指一种快速的进餐方式，快才是它的经营模式。