顺旺基

　　现代化的科技为我们的生活带来不少的便利，在衣食住行上的各式各样设备的开发都被消费者大量的使用，尤其是在食品方面，为了保证食品的卫生性，许多中式快餐店都使用到这些现代化食品处理设备，其中使用比较多的几类在此介绍一下。

　　1.消毒设备

　　中式快餐店使用比较多的食品处理设备就是消毒设备，其实该设备已经不仅仅进行食品的消毒，各式各样餐具的消毒也是使用该设备进行处理的，保证食品卫生。

　　2.冷藏设备

　　现代化食品管理设备还有冷藏设备，主要就是冰箱，随着技术的发展，还有冷库，可以延长食物的食用期限，自发明以来就得到充分的使用。

　　3.清洗设备

　　许多中式快餐店都开始使用科学的清理设备进行食材的清理，使用感应水龙头进行控制水的流量，进行水的节约，也可以在清理上提高效率。

　　中式快餐店在食材管理上如果充分的使用设备的话，对于食品在安全上就有了一定的保证，对于自身的发展也可以保证稳定。