顺旺基

　　中餐是许多消费者在选择快餐店时会考虑的，毕竟米饭才是中国人的主食，因此在市场上的中式快餐店数量比较多，为了保证菜式上的丰富，菜品上的安全，快餐店在食材上的选择上会非常的细致，保证食品安全，在食材上的选择会注意的有哪些呢?

　　1.注意合作

　　中式快餐店在食材上的选择，会关注合作上的要求，因为建立长期合作的关系，可以保证蔬菜以及肉食供应上的稳定性，也可以得到一定的优惠。

　　2.注意季节

　　大棚技术的发达让反季节蔬菜进入市场，中式快餐店需要注意在食材选择时需要季节上的考虑，定制比较营养以及新颖的菜谱，吸引消费者前来消费。

　　3.注意价格

　　因为食材在购买价格上的不同，在标注食品的价格上存在区别，中式快餐店需要注意在价格定制上在消费者接受的范围，保证在性价比上的满足。

　　中式快餐店在食材上的选择，需要注意这些方面上的要求，保证在食材选择上的合理性，避免在食品安全上存在问题。