顺旺基

　　任何一家中式快餐店在经营的过程中都不可缺少员工的存在，而且不同岗位的员工所具有的职责也是不同的，因此在经营中可以根据起职责的不同将其分为几个不同的部分。下面就给大家简要的介绍一下中式快餐店的员工根据职责不同可以分哪几类：

　　店长。所谓的店长，其实就是全权负责中式快餐店的经营和管理工作的人员，在快餐店经营的过程中安排总厨和服务员的工作，让其能够更好的服务顾客，并且还需要对市场进行一定的分析，协助厨师创设出特色的菜肴等等。

　　总厨。不管是中式快餐店，还是其他类型的餐饮店，在经营中都具有总厨这一部分，它主要是全权管辖和生产各类烹饪制品的，让顾客能够更好的享受到中式快餐。

　　服务员。顾名思义，服务员就是专门为顾客进行服务的，中式快餐店在经营中服务员的的能力主要体现在速度和频率上，这不仅是餐饮环境质量的要求，也是快餐店形象维护的需要。

　　其实不管是在中式快餐店经营中，还是在其他类型的餐饮店经营的过程中，其员工都可以根据职责的不同分为上述所说的几部分。