顺旺基

　　说到做菜，想让菜好吃那除了放置调味品，还要放的就是葱姜蒜这类做菜的辅料了。关于做菜的这些辅料，人们最爱放的就属小葱了。顺旺基告诉大家这是因为它因为解热，祛痰。葱的挥发油等有效成分，可以刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。

　　顺旺基就拿最简单的家常菜西红柿炒鸡蛋来说，西红柿炒鸡蛋在做的时候放点小葱会让整道菜都变得不一样。而且小葱还能促进消化吸收。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。还能抗菌，抗病毒。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　顺旺基告诉大家小葱还能够防癌抗癌。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。葱还能刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。